豆乳カステラ、ひき茶カステラの岩松堂本舗: 佐賀丸ボーロ

		【佐賀の銘菓】
		砂糖と蜂蜜、小麦粉と卵のみで作られた硬くなく・柔らかくなくといった独特のもっちりとした食感の幅広く知られている人気のお菓子です。岩松堂の丸ボーロはよりふんわり感にこだわり、贈答用の上品な化粧箱に入っております。


工程1	生地を長年の職人の手でつくりあげ、 5cm程度に丸く型抜きをします。		工程2	生地を焼き上げます。短時間かつ、一度カマに入れるとやり直しがきかないため、ごまかしはききません。		工程3	焼き上がった丸ボーロを一枚一枚丁寧に鉄板から取っていきます。


工程4	焼き上がりなどをみながら出来上がった丸ボーロを並べていきます。		工程5	無添加菓子の完成です。		工程6	子供さんや病後の方にも、、、カロリー補給に