岩松堂にしかない豆乳を贅沢に使用した無添加の豆乳カステラ。しっとりとした食感に加え、口の中に広がる上品な豆乳の香り…。その一つ一つにこだわった手作りの味を皆様にお届け致します。

                        

豆乳、ひき茶、カステラは新鮮たまご、良質の小麦粉、ハチミツを長年の勘で具合良く調整し、木枠に流し込み生地
がムラ焼けしないようオープンで１時間程度の時間をかけて焼き上げます。するとしっとり柔らか口どけまろやかなカステラに成ります。これが岩松堂の美味しさの秘訣です。

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